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马可龙巧克力软冰淇淋可以算得上一位血统纯正、雍容华贵的欧洲公主
作者: 发布日期:2018-09-07
大桶冰淇淋



马可龙来福士专卖店位于来福士购物中心地下一层。店面不大,灯光很明亮,店里有一男一女两位身穿咖啡色制服的服务员。迎面的玻璃柜台里摆满了一盆盆各式巧克力。摆在正中间位置的是它家最招牌的松露巧克力,只见毛茸茸的黑球躺在雪白的瓷碗里,看上去就那么诱人。不过我今天的主角不是松露巧克力,而是巧克力软冰淇淋甜筒。
第一次吃“冰淇淋中的爱马仕”,心情真有点小激动呢。我点了一支纯黑巧克力甜筒。女服务员戴上手套,麻利地从冰淇淋机里打了满满一大支,分量相当足。
巧克力口味可谓冰淇淋最经典的口味之一,但要做到可可与奶油的比例恰到好处,味道浓郁又不至齁甜,就比较难了。作为甜食控,我觉得马可龙的软冰淇淋甜筒还是做得相当不错的。舌尖舔上去没有一点点冰,丝毫感觉不到凉,或许这就是它为什么叫软冰淇淋的原因吧。满口全是纯纯的奶油和醇厚的巧克力,绝对是一等一的优质原料制作。开始我还担心黑巧克力口味会不会有点苦涩,结果是微微一丝的苦咖啡味,配上香甜的巧克力和奶油,口感真是没得说。然而最惊艳的却是蛋筒边上一圈巧克力碎,一口咬上去,脆脆甜甜非常好吃。蛋筒皮也是香脆可口,薄厚适中。美中不足的是,吃到最后,我以为蛋筒底部会有像可爱多底部那样的一整块巧克力,结果没有,略有豹头蛇尾的小失落。
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